船长日志:Kopiten 的由来
啊嗬!我是船长,这里是 Kopiten,欢迎登船。
启航之前,容我讲讲这一切是怎么开始的。故事从一个奇怪的事实说起:我从前并不喜欢咖啡,一杯就足以让我落荒而逃。直到我把第一台咖啡机带回巴厘岛这座美丽的小岛,出于好奇多过喜爱,潮水才开始转向。一杯又一杯,一程又一程,两款拼配终于对味了:不苦、不淡,刚刚好。
一次一杯。
它们成了 Kopiten 的招牌拼配,也是一段更长旅程的开端:我们追寻群岛各处海岸的咖啡豆,每一杯都用手冲完成。我热爱旅行与航海,无论旅途带我去哪里,总在寻找新的滤泡咖啡豆。
但一艘船要继续航行,光有好咖啡还不够,所以我摆了一张桌子,供应早餐、午餐,或是抛锚在工作里却像度假一样的漫长下午。菜单让人安心,却总出乎意料,最后成为一段温暖的时光。
请坐,打开笔记本电脑,潮水允许你待多久就待多久。在这艘船上,我最喜欢安静的工作变成一场好聊天、一份美好的联结。我们倒出的每一杯咖啡,都是邀请你与我们一起再航行远一点,日复一日。希望你有宾至如归的感觉。
起锚了,航程从你的第一口开始。
